患者没有胆，并不会对健康有明显影响。胆主要用于储存胆汁、浓缩胆汁，其功效并不是不可替代，所以当胆被切除后，人体会通过胆管扩张储存更多胆汁，用于替代原有胆的功能。但部分患者替代效果较好，部分患者替代效果较差。对于替代效果较差的患者，可能会出现消化功能不良症状，如腹胀、腹泻等，特别是在进食过多高脂肪、高胆固醇饮食的情况下。

胆并不是必须的器官，所以即便没有胆，大部分患者机体依旧可以代偿，但少部分患者可能会出现轻度异常。如果因胆疾病性因素而需要手术切除胆，少部分患者的后遗症可以通过饮食调控、药物控制达到有效恢复，因此不用过于担心。如果胆本身有疾病，不进行手术治疗，可能会引起更大的风险和并发症，因此要根据利弊选择是否进行相应手术。