02分类
从生物学分类上看,螺蛳是田螺的一种。田螺属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科,而螺蛳则属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科环棱螺亚科螺蛳属。也就是说螺蛳属于田螺,但是并不是所有的田螺都叫螺蛳。
而且螺蛳属仅分布在我国云南的淡水水域中,属于我国独有的物种。看到这里,有一些江浙一带的小伙伴会问了:谁说螺蛳只在云南有,我们这也有啊。其实,江浙一带的“螺蛳”只是一种俗称,它学名为方形环棱螺,属于田螺科环棱螺属,并非螺蛳属。
(上图为方形环棱螺)
综上,真正的螺蛳是指田螺科螺蛳属下的物种,全世界范围内它仅分布在我国云南。但是由于田螺是一种全国性的美食,而且田螺在我国各地的淡水水域中几乎都有分布,所以一些地方喜欢将本地产的田螺称之为“螺蛳”,其实,那并不是真正的螺蛳。
买回来的螺蛳为什么会不断地生小螺蛳?
上面我们讲了螺蛳和普通田螺的区别,而螺蛳之所以会生小螺蛳其实是它与田螺的另一个区别,那就是繁殖。
田螺是一种雌性异体的生物,而且它们的繁殖方式是卵胎生。而卵胎生的意思就是胚胎的发育和幼螺的发育均在母体中完成,每年的3-4月份是田螺交配和繁殖的季节,当年交配后,受精卵在雌性田螺身体内发育成带有硬壳的幼螺,这个发育周期约为1年,也就是说,田螺每年繁殖一次。经过一年的孕育,一只雌性田螺可以产下平均约120个幼螺。
但是,同样作为田螺科下的螺蛳则不同,螺蛳有着自己独特的繁殖方式。虽然螺蛳同样也是雌雄异体、异体受精,而且也是卵胎生。但是,螺蛳的繁殖周期不同,螺蛳从受精到产出带壳的幼螺仅需要几个月的时间,因此,它是常年都能繁殖的。只不过,螺蛳一胎只能产下3-7只幼螺,比起田螺来说繁殖能力要差一些。
正是因为如此,它才可以一年内多次繁殖,并且为了增加繁殖几率,螺蛳繁殖后代雌雄比例约为:1.6:1。足够多的雌性保证了种群数量始终维持在一个相对稳定的状态下。
知道了田螺和螺蛳的繁殖特点,我们的问题就迎刃而解了。
如果你是在每年的3-4月买的普通田螺,发现生出许多小田螺来,那就对了,因为每年的3-4月是田螺的繁殖期,产下小田螺就不足为奇了。如果你买到的是真正的螺蛳,那也没什么好奇怪的,因为螺蛳常年可繁殖,只要有小螺蛳出现,就证明你买到了待产的雌性螺蛳。
总结
真正的螺蛳是田螺科螺蛳属下的螺,其他的田螺被称为“螺蛳”只是地方的叫法而已。不过,值得一提的是,由于螺蛳分布局限(云南淡水水域中),再加上过度的捕捞和水质的污染,现在的螺蛳已经成为了“国家二级保护动物”。返回搜狐,查看更多